L’entreprise
Depuis plus de vingt ans, notre marque AMORINO a su se construire une image premium dans la glace artisanale réalisée dans la tradition du savoir-faire italien et a développé en France et à l’international un réseau important de franchisés, pour le plus grand plaisir des gourmands !
Depuis sa création, ses fondateurs ont à cœur de développer l’excellence opérationnelle dans la maîtrise de la fabrication des produits et dans l’accompagnement sur le terrain de ses franchisés. Cette maîtrise complète de la fabrication à la distribution en réseau spécialisé, est un véritable avantage concurrentiel, et nous permet de maîtriser la qualité de ce produit plaisir.
Certifiée « great place to work” depuis peu, il fait bon travailler chez nous et nous attachons autant d’importance à la satisfaction de nos salariés que celle de nos clients.
Leader de notre marché avec plusieurs centaines de points de vente, notre ambition est de doubler notre réseau en 5 ans.
Pour accompagner notre développement en France, nous recherchons notre animateur. trice régional(e) de réseau (poste basé en Ile de France).
Mission
Vous êtes sous la responsabilité du responsable réseau France et vous intervenez auprès des points de vente, en étant sur le terrain, pour vous assurer de l’application par le réseau franchisé, de la politique et des procédures définies par l’enseigne. Vous déclinez la stratégie auprès du réseau de franchisés.
Votre mission est :
- Visiter le réseau des franchisés de votre secteur (25-30 points de vente), garantir l’homogénéité, les standards et l’image de marque en visitant les franchisés régulièrement.
- Effectuer les audits de conformité (points de contrôle) à l’improviste chez le franchisé.
- Contrôler les procédures et règles édictées par l’enseigne sur le terrain.
- Assurer l’interface entre tous les services du siège et les franchisés et contrôler sur le terrain la qualité du service, dans un souci de satisfaction des clients.
- Faire monter en compétences les franchisés en assurant leur formation aux produits, aux techniques de vente, et en leur apportant une aide commerciale ou technique si nécessaire.
- Mettre en place des plans d’actions pour une amélioration continue des performances de chaque point de vente.
- Maîtriser les outils informatiques et assurer un rapport hebdomadaire et mensuel vers le responsable réseau France ainsi qu’un rapport de visite pour chaque franchisé visité.
- Identifier et faire remonter les adaptations nécessaires à la réussite du modèle.
Votre profil et vos capacités personnelles
Diplômé de l’enseignement supérieur, vous avez une expérience minimum de 3 ans d’animation de réseau (multi sites), dans la restauration rapide et vous êtes un(e) homme/femme de terrain, en déplacement possible plusieurs jours consécutifs, selon l’éloignement géographique des points de vente à visiter.
Vos Savoir-Faire
- Expérience restauration rapide
- Expérience animation de réseau en franchise
- Structuré, capacité à anticiper et organiser votre activité
- Maîtrise des techniques d’animation et des problématiques réseau
- Sait analyser les indicateurs clés : CA (dont vente en livraison), flux client, ticket moyen, satisfaction client, conformité, hygiène…
- Sait lire un compte de résultats et conseiller le franchisé sur ses ratios.
- Sensibilité pour le secteur / métier.
Vos Savoir-Être
- Communiquant et convivial, capacité à créer un climat de confiance
- Diplomate, capacité à gérer les différends tout en sachant tenir sa position
- Commerçant, force de persuasion
- Exemplaire
- Force de propositions
- Autonome, rigoureux et flexible
- Fédérateur
Les conditions à la prise de poste
- Expérience dans la restauration rapide
- Expérience animation de réseau d’au moins 3 ans.
- Basé en région Ile de France pour être proche d’un aéroport et la région Nord-Est.
- Déplacements fréquents
- Rémunération : 45 000 à 50 000 € par an, selon profil et expérience (Fixe + Primes)
- Voiture de fonction + PC + mobile.
- Remboursement de frais au réel
- Mutuelle
Type d’emploi : CDI
Statut : Cadre
Envoyer CV à Thierry FABRE – fabre@franchise-management.com