Karafun bar est un concept novateur de karaoké de la société Karafun group. Le groupe a été fondé en 2005 par deux frères. Grâce à des applications digitales, Karafun, leader sur le marché, propose un catalogue de covers de haute qualité produit. Il y a 6 ans, la société a fait un pas du digital au physique en s’implantant dans des bars à Lille, Bruxelles et Paris (succursales) avec un concept unique de karaoké box de haute qualité développé 100% en interne (machine à fumée, jeux de lumière, tablette pour commander boissons et nourriture, etc.) L’objectif : faire de leurs clients les stars de leur soirée  

Pourquoi avez-vous fait appel à Franchise Management ? Quels étaient vos objectifs ?   

« Nous avons constaté que le concept Karafun bar marchait très bien dans nos succursales. Pour accélérer notre développement, nous souhaitions développer le concept en franchise. Nous avons sollicité Franchise Management au printemps 2022 pour réaliser un audit stratégique dont l’objectif était de définir la faisabilité d’un développement en franchise. Résultat : c’était tout à fait jouable !  

Nous étions conscients que la technique et la qualité de notre concept ne suffisaient pas et qu’il était nécessaire pour nous d’acquérir la maitrise du métier de franchiseur pour réussir ce challenge. L’accompagnement de Franchise management a pour objectif de nous aider à construire et sécuriser les fondations d’un réseau solide capable de séduire des futurs franchisés de talent et de les fidéliser ».  

Comment se déroule la mission ?   

« Les deux consultants Emmanuelle Vaillant et Laurent Breyne sont de vrais experts, toujours disponibles pour répondre à nos questions. Ils ont su s’adapter à notre écosystème qui partait d’un concept 100% numérique à un marché du divertissement en physique. Nous échangions toutes les semaines au moment de l’audit, maintenant ce sont des points mensuels.  

Franchise Management a préconisé trois actions prioritaires :  

• Formaliser la stratégie de développement et le modèle de franchise (équilibres financiers, rôles des parties…) 
• Définir l’architecture juridique du projet : les formes de contrats et les documents juridiques à rédiger. 
• Construire la feuille de route en ligne avec la vision et la réalité des réseaux ».  

Nous avons finalisé ensemble la rédaction de tous les manuels de savoir-faire. Tout comme la rédaction du DIP à destination des futurs franchisés (document d’information précontractuel). Nous avons également recruté une directrice franchise qui entrera en poste ce mois de novembre. Nous souhaitons pouvoir démarrer les phases de recrutement des franchisés au premier trimestre 2024 ».  

Recommanderiez-vous Franchise Management ? Si oui, pourquoi ?  

« Je les recommande les yeux fermés ! Les consultants Franchise Management ont un très haut niveau d’expertise sur tous les sujets qui touchent à la franchise : RH, financier, juridique, savoir-faire, etc.  

L’expérience qu’ils emmagasinent grâce à leurs nombreux clients dans divers secteurs nous permet de bénéficier d’un lien avec leurs autres clients du marché du divertissement. Mais je dirais que ce qui fait la vraie différence par rapport à des cabinets concurrents, ce sont nos échanges, empreints de sympathie et de bienveillance. Nous recherchions une proximité dans l’accompagnement et nous l’avons trouvée ! ».